La sauce au yaourt apporte une note de fraîcheur à vos recettes

Name: La sauce au yaourt apporte une note de fraîcheur à vos recettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauce au yaourt

La sauce au yaourt peut être parfumée selon les goûts de chacun. Photo par kanenas.net

La sauce au yaourt est idéale pour accompagner vos salades, crudités, falafels, grillades et fruits de mer. Elle est parfaite également en accompagnement de potatoes et sur des blinis agrémentés de saumon fumé.

Facile et rapide à réaliser, il vous faudra un yaourt nature non sucré comme le yaourt grec, du sel, du poivre, un filet d'huile d'olive et les épices et herbes fraîches de votre choix. Ail, menthe, coriandre, ciboulette, estragon, basilic, aneth...A vous d'agrémenter votre sauce au yaourt selon vos goûts et vos envies.

Meilleures recettes de sauce au yaourt et de melon des Gourmets

Des idées de recettes de sauce au yaourt et de melon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de concombre, melon, menthe, sauce au yaourt

Happy papilles

Une salade ultra-fraîche, prête en 15 minutes chrono, c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette salade de concombre melon menthe et sauce au yaourt.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Suskind (Patrick)

Les melons et pastèques

Techniques appliquées aux fruits

Fonds de sauce

Marinade

Nuoc-mâm

Plat en sauce

Salsa

Sauce aigre-douce

Sauce américaine

Sauce brune

Sauce crémeuse

Sauce fromage

Sauce hoisin

Sauce hollandaise

Sauce marinara

Sauce mornay

Poitrine de poulet, purée de patates douces, pak choi et sauce à la moutarde

Sauce moutarde

Sauce piquante

Filet de boeuf grillé, sauce au poivre noir, gratin dauphinois et haricots verts

Sauce poivre

Filet de cabillaud et sauce verte sur assiette grise.

Sauce pour poisson

Sauces chaudes

Sauces froides

Sauces sucrées

Sauce verte

Sauce vierge

Sauce Worcestershire

Tabasco

Tarator

Trempette

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail amandes asperge avocat bacon barbecue boeuf boulettes carottes champignons chou ciboulette citron concombre courgettes crevettes croquettes cumin curry dinde épices épinards figues fromage gigot gingembre laitue lentilles marinade melon menthe miel moutarde oeuf olives paprika persil pistache poulet riz romarin roquette salade sauce saucisse saumon scampis tomates volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de sauce au yaourt et toutes les recettes de melon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade estivale perlée aux crudités et melon

Clarisse en Cuisine

En repas par journée caniculaire ou en entrée fraîcheur légère avant un repas, je vous propose aujourd'hui ma salade estivale perlée aux crudités et melon. Et si aux petites billes on ajoutait des grandes billes de mozzarella ? Bonne idée... Un petit tour au jardin et voilà que d'autres billes rouges, nos jolies tomates cerises, se joignent aux premières, et appellent encore le concombre et le melon en renfort. Et comme j'adore le vinaigre balsamique, c'est sous sa forme blanche de condiment que je l'ai choisi pour assaisonner cette salade.